CÉPAGES ET TERROIR
55 % Grenache Noir, 20 % Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault, 5% Carignan.
Sol argilo-calcaire ou sablonneux.
Exposition plein sud, sur coteau en pente légère autour du château.
Alcool : 14,5 %
Château Gigognan rouge
Côtes-du-Rhône
9,00€
Vignoble réputé de Châteauneuf du Pape, nous produisons cette cuvée gourmande rehaussée d’épices douces et soutenue par une belle fraicheur en finale.
Panachage possible
VINIFICATION
Éraflage des baies avant une extraction modérée par remontages et pigeages légers.
Fermentation et élevage en cuves inox.
NOTES DE DÉGUSTATION
Cuvée d'assemblage, notre Côtes-du-Rhône Château Gigognan présente une jolie robe d'un rouge éclatant, associée à un nez gourmand aux arômes de fruits rouges finalement relevé par de légères notes d'épices. En bouche, il se distingue par son fruité, et ses tanins souples. Son coté rond est reflété par des notes de cerises et de mûres, soutenues par une belle fraîcheur en finale et une structure qui s'assoupli avec le temps.
Degré : 14,5 %
Potentiel de garde : A consommer dans les 5 ans.
Température de service : 18°C.
ACCORDS METS ET VINS
Ce vin d’instant saura accompagner aussi bien vos plats méridionaux que vos grillades estivales. Il peut également se déguster en apéritif.
MÉDAILLES ET CITATIONS
- 1 étoile - Guide Hachette 2021 (2020).
- Médaille d’Argent - Concours des Féminalises - 2021.
- Médaille d’Or – Concours Bio des Vins d’Avignon 2021
- Médaille de Bronze – Concours des Grands Vins de France 2021
- Médaille de Bronze- IWCS – International Wine Challenge and Spirits 2021.
